Hast du momentan auch so viele Brombeeren oder andere Früchte in deinem Garten und weißt nicht wohin damit? Dann haben wir jetzt das absolut Richtige für dich: ein Rezept für einen super leckeren und vor allem schnell gemachten Brombeer-Likör.

 

Du brauchst:

  • 800 Gramm Brombeeren
  • 600 Gramm weißer Kandiszucker
  • 1,5 Liter Korn
  • ein großes Glas mit Deckel

Tipp:

Als Früchte für diesen Likör eignen sich auch Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Birnen, Holunder und vieles mehr.

Schritt 1:

Gib 800 Gramm Brombeeren in das große Glas mit Deckel.

 

Schritt 2:

Den Brombeeren folgen 600 Gramm weißer Kandiszucker.

Schritt 3:

Gieße 1,5 Liter Korn über die Brombeeren und den Kandiszucker. Der Korn sollte alles überdecken.

 

Schritt 4:

Das Glas stehen lassen und jeden Tag einmal aufschütteln. Wenn der Kandiszucker komplett aufgelöst ist, ist der Likör fertig und du kannst die Flüssigkeit mit den Brombeeren durch ein Sieb laufen lassen. Den Likör noch in schöne Flaschen abfüllen – und fertig!